Trong các bữa tiệc, lễ ngoài những món ăn đặc sản ra thì món khoai lang lên phố cũng không thể thiếu bởi sự bắt mắt mà lại thơm ngon. Với những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm chúng ta có thể tự làm món này cho cả gia đình thưởng thức rồi. Hãy vào bếp cùng tôi ngay bây giờ để học cách làm nhé.
>>> Xem thêm: dịch vụ nấu cỗ tại nhà hà nội
Nguyên liệu:
- Khoai môn: 1kg
- 500g khoai lang
- 3 thìa Mayonnaise
- Đậu xanh đã tách vỏ
- 1 quả trứng gà
- Bột mì, bột chiên xù
Cách bước:
Bước 1 : Khoai mì lang mua về nạo vỏ rửa sạch sau đó đem đi hấp chín ( đặc biệt chú hấp chứ không được đem đi luộc đó nhé ) sau đó ta đem nghiền nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp trứng , bột mì vào khuấy tơi lên
Bước 2 : Sau đó bạn nặn khoai lang thành hình tròn kích thước vừa ăn. Tương tự nặn đậu xanh kích thước bằng 1/2 khoai môn nhé. Tiếp đó ta năn khoai qua bột chiên xù. Cất trong ngăn đá khoảng 30p cho khoai cứng lại.
Bước 3 :Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm khoai lang lệ phố. Bạn năn khoai qua bột chiên xù. Cất vào trong ngăn đá khoảng 30 phút cho khoai cứng lại. Cuối cùng ta chiên khoai cho vàng giòn vỏ bên ngoài là đã hoàn thành.
Bước 4 : Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng sau đó chiên khoai cho vàng giòn vỏ bên ngoài là bạn đã có được món ăn vặt ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi.
Vậy là món khoai lệ phố của chúng ta đã được hoàn thành chỉ trong chốc lát rồi. Cùng mọi người thưởng thức đểmọi người khen ngợi bạn nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét