Giới thiệu món tôm chiên nước cốt dừa

Tôm chiên nước cốt dừa với hương vị thơm ngon, béo ngậy và cực hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm tôm chiên nước cốt dừa ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Tôm tươi: 500g

- Nước cốt dừa: 250ml

- Đường: 40g

- Xốt mayonnaise: 40g

- Bột chiên xù: 150g

- Bột ngô: 30g

- Gia vị: Muối, hạt tiêu

- Rượu nấu ăn: 10g

Cách chế biến:

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, dùng dao rạch một đường dọc sống lưng, rút hết chỉ đen. Cho tôm vào bát, thêm muối, hạt tiêu rồi trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, cho từng con tôm lăn qua bột chiên xù rồi đến bột ngô, thả vào chảo dầu với lửa vừa chiên khoảng 2-3 phút đến khi tôm chín vàng ươm, vớt ra đĩa lót giấy để ráo dầu.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món tôm chiên nước cốt dừa đặt chảo khác lên bếp, cho nước cốt dừa và đường vào, khuấy đều với lửa vừa cho đến khi đường tan.

Bước 4: Khi đường tan hết, cho tôm và xốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút để tôm ngấm gia vị. 

 – Cuối cùng, cho tôm ra đĩa và thưởng thức tôm chiên nước cốt dừa.

Chúc các bạn thành công!