Cá hồi là thực phẩm khá phổ biến với nhiều gia đình
bởi nó cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Sau đây, chúng
tôi xin giới thiệu đến các bạn món cá hồi xào rau củ lạ miệng này nhé!
Nguyên Liệu:
- 400g phi-lê cá hồi
- 200g đậu cô ve
- 1 củ cà rốt, bơ, hành lá
- Muối, tiêu, hạt nêm.
Cách Làm:
- Cá hồi ướp muối và tiêu 30 phút. Sau đó chiên áp chảo,
để nguội và dùng nĩa xé nhỏ cá đã chiên.
- Đậu cô ve tước bỏ xơ và cắt khúc, cà rốt gọt vỏ tỉa
hoa. Cho cà rốt và đậu vào luộc chín vừa.
- Bắt chảo cho ít phơ vào và cho hành lá cắt khúc vào
khử cho thơm. Lần lượt cho đậu và cà rốt vào xào, nêm tí hạt nêm và cho cá vào
xào. Nên lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Dọn ra dĩa rắc thêm hạt tiêu cho thơm.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét